卢忠瑾，女，汉族，1962年9月出生，无党派人士，教授，硕士生导师。1984年7月毕业于西安体育学院体育教育专业，曾任延安大学体育学院副院长；2005年获得延安市体育局课题三等奖；2011年获得“宝钢”优秀教师奖；延安市宝塔区第16届人大代表；延安大学学报编辑部编委；延安大学校学术委员会委员；前后发表论文级课题数篇。